On dit souvent que la santé intérieure se reflète à l’extérieur du corps. En effet, lorsqu’une personne est en pleine forme, sa peau est lumineuse, ses ongles sont solides, ses cheveux sont brillants et volumineux.

Vous l’aurez compris, l’hygiène de vie que l’on met en place au quotidien est primordiale pour que notre corps puisse fonctionner de manière optimale et la qualité de notre peau ou de nos cheveux est un vrai marqueur de vitalité et donc de santé.

Pourtant, un petit coup de pouce peut être bien surtout dans notre société actuelle où les aliments sont beaucoup moins riches en nutriments qu’ils ne l’étaient autrefois.

Nous allons faire un zoom aujourd’hui sur la levure de bière (Saccharomyces cerevisiae), un précieux allié pour accompagner notre hygiène de vie au quotidien.

La levure de bière est une concentration de champignons microscopiques (on la consommera donc active biologiquement (vivante) et donc non chauffée quand on souhaite également bénéficier de sa qualité de probiotique). Elle est très riche en vitamines du groupe B et contient également des oligoéléments tels que le calcium, fer, magnésium, zinc, sélénium, potassium ainsi que des acides aminés et des polysaccharides qui peuvent avoir un effet intéressant sur le système immunitaire.

Outre ses nombreuses indications préventives et curatives reconnues depuis la nuit des temps notamment sur le système digestif, la levure de bière est également indiquée pour favoriser la pousse des cheveux et des ongles grâce à une meilleure synthèse de kératine, une molécule constitutive de la fibre capillaire et des ongles. Les cheveux résulteront plus brillants, plus épais, souples et soyeux et les ongles seront fortifiés, moins cassants, ils repousseront plus vite et seront plus beaux. La levure de bière permet également d’améliorer l’état des ongles striés et d’éviter le dédoublement des ongles.

La levure de bière est également reconnue pour son action bénéfique sur la peau : elle permet de réguler l’excès de sébum et aura donc une action bénéfique sur les peaux grasses ou à tendance acnéique. Elle a également un pouvoir antioxydant sur le vieillissement cutané. Le résultat sera un grain de peau plus uniforme, un teint plus lumineux et une réduction de l’acné notamment si la cure est accompagnée de la mise en place d’une hygiène de vie plus adéquate à nos besoins physiologiques.

Comment faire une cure de levure de bière ?

• Soit en gélules à prendre quotidiennement (2 à 4 gélules par jour en moyenne)
• Soit en paillettes à incorporer dans l’alimentation (environ 3 cuillères à café par jour)

Une cure d’un mois peut être nécessaire avant de voir les premiers effets.

On peut aussi réaliser un masque pour le visage à base de levure de bière : il suffit de mélanger une cuillère à soupe de levure de bière à un peu d’eau tiède, additionnée d’une cuillère à soupe d’huile végétale. Le masque ainsi obtenu peut être appliqué entre 15 à 30 minutes avant d’être rincé.

Des interactions ou effets secondaires ?

Si vous choisissez la forme active, la levure de bière peut parfois provoquer des ballonnements ou des flatulences.

Elle est déconseillée pour les personnes qui suivent un traitement antidépresseur de type IMAO (inhibiteur de monoamine oxydase).

Ce produit ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et à un mode de vie sain

Il ne se substitue pas à un avis médical ou un traitement allopathique.

Nadine Laudier
Praticienne Naturopathe certifiée FENA – Saint Gilles du Mené (22)
Conseillère en fleurs de Bach agréée Centre Bach
Stages en Florithérapie Fédération Edelweiss

Tél. : 0620266316
www.naturopatheecotesdarmor.fr